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Gastronomía legendaria
Los padres: Nuestros primeros guías gastronómicos
Clau L.
20 ene2 Min. de lectura


Debo renunciar
Manual para los adultos con padres ausentes
Clau L.
17 dic 20253 Min. de lectura


Dulces caseros
El domingo mi hija me pidió que le prepare mazamorra de durazno; pero no de fruta natural. A ella le gusta la instantánea, de sobre. Eso...
Clau L.
7 oct 20252 Min. de lectura


FANTASIA E ILUSION
El embrujo de las finas joyas y las tradiciones matrimoniales de antaño
Clau L.
15 jul 20254 Min. de lectura


¿Solo queda el amor?
El amor en el matrimonio. Historia y evolución
Clau L.
3 may 20254 Min. de lectura


¿ERES DIOS?
¿Ustedes tambien creen en los mensajes divinos?
Aqui hay uno
Clau L.
23 abr 20253 Min. de lectura


YO CUMPLO
Nunca pierdas la magia en la cocina, y sé mago de tu vida curando tu linaje.
Clau L.
13 abr 20253 Min. de lectura


¡TU RIQUEZA ESTA AHI...PERO TODAVIA NO LA VES!!
¿Por qué no? El domingo prepraré para el almuerzo "Escabeche de pallares con pescado frito" y estrené un hermoso plato, regalo de una...
Clau L.
1 abr 20253 Min. de lectura


¡COMELO!
Saliendo de a pocos de la zona de confort en gastronomia local. Probemos de todo.
Clau L.
10 ene 20252 Min. de lectura


EL BRINDIS Y SU REY
El brindis es el acto de levantar con la mano una copa de vino (o cualquier bebida espirituosa) y dedicar unas bonitas palabras para...
Clau L.
4 abr 20244 Min. de lectura


UN ARCOIRIS
La historia recien comienza aqui "Mi querido Jonathan: Han pasado pocos dias desde aquel que elegiste para ir al cielo de los perritos....
Clau L.
26 feb 20242 Min. de lectura


Angeles (peludos) en la tierra
En casi dos semanas vi dos historias relacionadas a abuso físico a perritos. Una me dejó insoportablemente triste y la otra, aunque...
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11 ago 20224 Min. de lectura


Café de Chanchamayo y Sobre mesa a ConsCiencia
Desde nuestro viaje a Villa Rica, mi hija y yo descubrimos que no hay nada mas sano, y a la vez delicioso, que el café molido. En el Tour...
Clau L.
14 mar 20223 Min. de lectura


La enfermera Chepita
Nació en Arequipa y murió en Lima. Así podemos reducir la vida de todo el mundo. Pero hay muchos años y vivencias entre las dos etapas...
Clau L.
29 dic 20213 Min. de lectura


SOUNDTRACKS DEL ALMA
Tengo que empezar agradeciendo a los avances de la tecnología. Gracias a las redes sociales tengo comunicación con mis hermanas...
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11 nov 20213 Min. de lectura


LA MAGA DE LOS POSTRES
Reina de alfajores Yo siento orgullo por mis dos hermanas. Las dos son maestras de la repostería. Hacen maravillas que yo no podría...
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30 oct 20213 Min. de lectura


Polenta, vino y un consejo para el amor
Si tuviera que escoger solo una cosa que identifique a mi padre sería su Tuco (salsa de tomate italiana). Su sueño era producir de manera...
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4 abr 20193 Min. de lectura


Con la magia en las manos. La gastronomía familiar
Pertenezco a una generación familiar avocados a la buena cocina. Mis hermanas, mi primo Augustito, que inclusive tiene un canal en...
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1 abr 20194 Min. de lectura


NORMALIZANDO EL DESAMOR
Muchas veces (o pocas veces los afortunados) cuando tenemos que enfrentar una ruptura amorosa escuchamos frases como: "Es por tu bien",...
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28 ene 20193 Min. de lectura


Almorzando con Tío Augusto (I)
Sobrina, yo en el mapa veo Israel y Jordania ¿Donde está Palestina? Después de la perdida de mi padre y luego de casi un año de duelo, se...
Clau L.
20 jun 20182 Min. de lectura
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